清蒸罗非鱼

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罗非鱼，又叫非洲鲫鱼。特点是头小、肉多、刺少、个头适中。

清蒸罗非鱼的用料

罗非鱼 1条 葱 1小把
姜 1块 盐 适量
料酒 适量 蒸鱼豉油 适量
油 适量 芝麻香油 适量
耗油 适量

清蒸罗非鱼的做法

清蒸罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼洗净然后身上割几刀，方便入味。
清蒸罗非鱼的做法图解2

步骤2

罗非鱼里里外外均匀的抹上盐，料酒，蚝油。
清蒸罗非鱼的做法图解3

步骤3

姜切丝，鱼肚子里放一些，鱼身上也铺一些。
清蒸罗非鱼的做法图解4

步骤4

然后均匀的淋上芝麻香油。腌制10分钟。
清蒸罗非鱼的做法图解5

步骤5

葱洗净，分好葱白。
清蒸罗非鱼的做法图解6

步骤6

葱切花,葱白斜切。
清蒸罗非鱼的做法图解7

步骤7

把葱白和葱花撒在鱼身上。
清蒸罗非鱼的做法图解8

步骤8

锅里放适量油，然后倒入适量的蒸鱼豉油加热。
清蒸罗非鱼的做法图解9

步骤9

最后淋在鱼身上，完成。

清蒸罗非鱼的烹饪技巧


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创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 航航他妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 一家三口 午餐 咸鲜 咸

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