土豆胡萝卜梅干菜红烧肉

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名字好长:-D

土豆胡萝卜红烧肉的用料

五花肉 一条 梅菜 100g
大土豆 1个 胡萝卜 两根
适量 白糖 适量
老抽 适量 鸡精 适量
老姜 五片 花椒 十个
香叶 两片 八角 1个
桂皮 一段 丁香 两个
两瓣 干辣椒 两个

土豆胡萝卜红烧肉的做法

土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成小块
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解2

步骤2

用老抽腌一刻钟
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解3

步骤3

两根胡萝卜一个土豆切块
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解4

步骤4

梅干菜提前泡发,挤出多于盐分
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解5

步骤5

香料集合
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解6

步骤6

热锅起油,不用太多,中火炒香香料
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解7

步骤7

加入五花肉,中火慢慢煸出油,让肥肉口感不会太肥
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解8

步骤8

加入白糖半勺,炒出焦糖色
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解9

步骤9

加入土豆胡萝卜块,翻炒片刻
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解10

步骤10

加水,加梅干菜,大火烧开,盖盖小火炖
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解11

步骤11

水快干,根据口味加少量盐,鸡精,翻炒均匀,出锅。
土豆胡萝卜梅干菜红烧肉的做法图解12

步骤12

各种天然食材,味道丰富浓郁,吃起来一级棒哦!

土豆胡萝卜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-12

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