小清新海鲜蘑菇粥

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莽莽儿
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年前饭局多，喝粥来解脱～～

海鲜蘑菇粥的用料

东北大米 适量 扇贝肉 6颗
蛤蜊肉 15颗 小葱 2根
香菜 2根 海盐 少许
橄榄油 1茶匙 白胡椒粉 少许
口蘑 3-4颗 生姜 3片

海鲜蘑菇粥的做法

小清新海鲜蘑菇粥的做法图解1

步骤1

大米洗净，用开水在砂锅里（开盖）熬煮
小清新海鲜蘑菇粥的做法图解2

步骤2

口蘑洗净后切碎待用
小清新海鲜蘑菇粥的做法图解3

步骤3

将海鲜洗净后把肚子里的脏东西洗干净
小清新海鲜蘑菇粥的做法图解4

步骤4

粥熬烂后把姜片和口蘑放进去熬煮，此时可以滴入橄榄油
小清新海鲜蘑菇粥的做法图解5

步骤5

口蘑放入锅内熬煮五分钟后将海鲜放入锅内熬煮，此时可加入少许海盐和胡椒粉调味
小清新海鲜蘑菇粥的做法图解6

步骤6

海鲜熬好后可关火起锅，在碗内撒上葱花和香菜末即可食用（葱花不要葱白）
小清新海鲜蘑菇粥的做法图解7

步骤7

散发着小清醒风情的足料海鲜粥，养胃佳品～～

海鲜蘑菇粥的烹饪技巧

一定要用开水煮粥，这样米容易烂；海鲜一定要处理干净不要嫌麻烦，否则粥喝起来口感不好；调味要最后放，不破坏食物的营养；葱花不要葱白，免得葱味太冲影响海鲜的鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 莽莽儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 煎 一家三口 煮 家常菜

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