腌咸鸭蛋出油的

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孩子喜欢吃咸鸭蛋，可是市场里的怕不健康，就斗胆尝试自己腌起来，第一次尝试居然成功了，很简单，很健康，你也来试一试吧！

腌咸鸭蛋的用料

鸭蛋 20个 食盐 适量粗盐
高度白酒 52度适量 食品保鲜膜 适量

腌咸鸭蛋的做法

腌咸鸭蛋出油的的做法图解1

步骤1

买新鲜的鸭蛋30个，沾水洗净，晾干，
腌咸鸭蛋出油的的做法图解2

步骤2

分批泡在高度白酒里几分钟，不时翻转使全身沾酒，
腌咸鸭蛋出油的的做法图解3

步骤3

进入腌渍盐里，用盐浇盖它，使其全身沾满盐
腌咸鸭蛋出油的的做法图解4

步骤4

放入抻开的保鲜膜里（我有放一个有放两个的），包裹上
腌咸鸭蛋出油的的做法图解5

步骤5

包裹完成
腌咸鸭蛋出油的的做法图解6

步骤6

放入保鲜袋里，一袋能放十多个呢，我这次做得少，就两袋。
腌咸鸭蛋出油的的做法图解7

步骤7

19号盐的，下月12号取出煮了一袋，蛋清就已经很咸了，看来半个月时间够了，吃的时候，个个流油起沙，太开心了。
腌咸鸭蛋出油的的做法图解8

步骤8

孩子嘴馋，专挑黄吃，满足的样子，心里非常开心，爱的种子深深扎在好吃的美味中。

腌咸鸭蛋的烹饪技巧

鸭蛋要肚子圆圆的黄比较大，全程要保证鸭蛋水分控干无水，如果是风和日丽阳光照射最好，我是冬天做，没办法晒阳光出油，不过，也出油的，腌多沾些，盐的快。比较简单，多做多吃，好胃口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 不瘦怎么行 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 咸 午餐 晚餐

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