吉士粉版卡仕达酱

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卡仕达酱的用料

蛋黄 2个 吉士粉 15g
砂糖 35g 牛奶 200g
无盐黄油 12g

卡仕达酱的做法

吉士粉版卡仕达酱的做法图解1

步骤1

准备材料
吉士粉版卡仕达酱的做法图解2

步骤2

吉士粉、糖和蛋黄混合均匀
吉士粉版卡仕达酱的做法图解3

步骤3

加热牛奶至沸腾
吉士粉版卡仕达酱的做法图解4

步骤4

慢慢冲入蛋黄糊中,边加边搅拌
吉士粉版卡仕达酱的做法图解5

步骤5

混合均匀后过筛倒回奶锅
吉士粉版卡仕达酱的做法图解6

步骤6

小火边加热边搅拌防止糊锅
吉士粉版卡仕达酱的做法图解7

步骤7

加热至划过勺子有明显的痕迹就可关火
吉士粉版卡仕达酱的做法图解8

步骤8

趁热加入黄油搅拌均匀
吉士粉版卡仕达酱的做法图解9

步骤9

最后盖上保鲜膜冷却保存

卡仕达酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-15

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