盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！

盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！

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快过年了，小零嘴买好了吗？今天教大家做盐焗杏仁，这种做法也适用于核桃、瓜子、开心果、腰果、榛子等等坚果！重点是可以根据自己的喜好控制风味，不放添加剂，简单又健康。

盐焗杏仁的用料

杏仁 500g 粗盐 500g
盐 10g 糖 5g

盐焗杏仁的做法

盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解1

步骤1

混合水、盐、糖，煮沸
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解2

步骤2

关火，放入杏仁浸泡1个小时
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解3

步骤3

炒热粗盐
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解4

步骤4

倒入杏仁，不断翻炒
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解5

步骤5

炒至杏仁微黄、变脆
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解6

步骤6

沥去粗盐
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解7

步骤7

放凉后密封保存
盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法图解8

步骤8

也适用于其他坚果（核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等）

盐焗杏仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

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