棒棒糖花卷

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Sophie628
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宝贝们不爱吃饭，所有整天想办法怎么能让她们吃饭，当妈的我也是拼了。

棒棒糖花卷的用料

中筋面粉 300g 牛奶 适量
酵母 3g 南瓜 80g
紫薯 80g

棒棒糖花卷的做法

步骤1

紫薯、南瓜洗净蒸熟

步骤2

蒸熟的南瓜直接碾成泥状，放凉后再和面，热的话影响酵母的活性。

步骤3

紫薯加牛奶用打碎机打成稠一点的奶昔。

步骤4

将面粉分成三份，每份里加入1g的酵母就可以，分别用南瓜泥和紫薯奶昔和面，白面直接用牛奶和就可以，南瓜的也是用牛奶和面，揉成面团后发酵。（发酵的时候用蒸锅烧点热水，直接在蒸锅里发酵又省时面还发的好，一个小时就可以发成两倍大）
棒棒糖花卷的做法图解5

步骤5

发酵后拿出面团排气，擀成长方形的面饼，将三个面饼放在一起卷起，切成两厘米的小块。（做的时候没有拍照片，发一张别人的图片）
棒棒糖花卷的做法图解6

步骤6

接着放入蒸锅再醒半个小时，稍变大点后直接点火，蒸15分钟后闷两分钟。（这里有拍图片）
棒棒糖花卷的做法图解7

步骤7

我还做了小花卷。
棒棒糖花卷的做法图解8

步骤8

出锅喽！直接插上酸奶的吸管，宝贝等不及了，一下子吃了四个，吓得不敢让她吃了！
棒棒糖花卷的做法图解9

步骤9

还有小花卷！

棒棒糖花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 Sophie628 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 花卷 家常味 早餐

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