棒棒糖

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棒棒糖的用料

低筋面粉 80g 黄油 80g
白砂糖（蛋黄用） 20g 白砂糖（蛋白用） 40g
鸡蛋 3只 装饰糖 适量
巧克力 适量 泡打粉 2g

棒棒糖的做法

棒棒糖的做法图解1

步骤1

准备材料和模具
棒棒糖的做法图解2

步骤2

材料大合照（请忽略我家面板），蛋清分离好。
棒棒糖的做法图解3

步骤3

黄油隔水化好
棒棒糖的做法图解4

步骤4

蛋黄打散，加白砂糖和黄油，黄油分三次加入，注意搅拌均匀
棒棒糖的做法图解5

步骤5

蛋白打发，砂糖分三次加入，湿性打发就好，打蛋器拿出来角是弯的尖
棒棒糖的做法图解6

步骤6

打好的蛋白和蛋黄糊
棒棒糖的做法图解7

步骤7

将打发的蛋白三分之一加入蛋黄糊里，用搅拌棒由下向上搅拌均匀
棒棒糖的做法图解8

步骤8

将搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白盆里，搅拌均匀
棒棒糖的做法图解9

步骤9

低筋面粉和泡打粉过筛加入搅拌好的盆里
棒棒糖的做法图解10

步骤10

同样的方法搅拌
棒棒糖的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，完成效果
棒棒糖的做法图解12

步骤12

用裱花袋挤到模具里
棒棒糖的做法图解13

步骤13

盖上另一半，烤箱175度预热，上下火烤15分钟
棒棒糖的做法图解14

步骤14

完成，晾凉
棒棒糖的做法图解15

步骤15

外面涂上巧克力和装饰糖就完成啦
棒棒糖的做法图解16

步骤16

完成
棒棒糖的做法图解17

步骤17

一大把
棒棒糖的做法图解18

步骤18

Ending(希望你们喜欢

棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 晏小肥肥肥 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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