松子草鱼

精品
21.6万 浏览 1625 收藏
收藏
豆粉835955dlcq
豆粉835955dlcq
＋ 关注

松子草鱼的用料

草鱼 1条 醋 适量
糖 适量 锭粉 适量
鸡蛋 2个 番茄酱 适量
胡萝卜 半个 水 适量
盐 少许

松子草鱼的做法

松子草鱼的做法图解1

步骤1

准备好草鱼一条。内脏洗干净。
松子草鱼的做法图解2

步骤2

把鱼脊椎骨和胸部刺骨去除。
松子草鱼的做法图解3

步骤3

用刀斜切成梭子型，入鱼深4/5深度要差不多一致，炸的时候刀纹会爆出
松子草鱼的做法图解4

步骤4

改好刀之后，用盐腌一会。
松子草鱼的做法图解5

步骤5

倒入蛋黄抓匀（蛋清不要）
松子草鱼的做法图解6

步骤6

均匀裹上锭粉。鱼头也拍点
松子草鱼的做法图解7

步骤7

锅里烧油5—6成热。手抓着鱼肉的两端放下去炸定型。然后小火炸至金黄备用，鱼头也是。
松子草鱼的做法图解8

步骤8

锅里加入水，番茄酱，白醋，白糖，调好自己的酸甜度后，加入锭粉勾芡。
松子草鱼的做法图解9

步骤9

胡萝卜切细丝放入汁中煮熟。 最后均匀浇在鱼上。

松子草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 豆粉835955dlcq 编写，未经授权不得转载

松子草鱼的其他做法更多

松子草鱼的全部作品

上传我做的这道菜

松子草鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 松子草鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 松子草鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活