一帆风顺·满载而归

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小朋友喜欢水煮鸡蛋、肉末、胡萝卜，今天我就把这些材料做成肉末酿鸡蛋，然后又做出小船的模样，最近小朋友也是特别喜欢小船的，她总是拿些纸给我折小船，这道菜刚好就随了她的心意，并且今天正值小年，帆船是一帆风顺，在鸡蛋上酿满了肉末，就如帆船满载而归，意义也是很好的哦

鸡蛋肉末的用料

鸡蛋 2个 肉末 100g
胡萝卜 1/2个 葱花 10g
盐 3g 鸡精 3g
蚝油 3g 生抽 1匙
胡椒粉 1g

鸡蛋肉末的做法

一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解1

步骤1

准备好材料
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解2

步骤2

将鸡蛋蒸熟
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解3

步骤3

肉末加入葱花、切碎的胡萝卜、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解4

步骤4

然后蒸好的鸡蛋去壳切成两半，挖去蛋黄，勺入肉末，放入锅中蒸熟即可
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解5

步骤5

取维达纸巾2张
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解6

步骤6

折成小船
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解7

步骤7

将胡萝卜切片，取牙签穿上，然后插在鸡蛋上成帆船状
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解8

步骤8

淋入汤汁
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解9

步骤9

完成
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解10

步骤10

近看一张
一帆风顺·满载而归#维达与你韧享年夜范#的做法图解11

步骤11

不错吧

鸡蛋肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 宴客菜 蒸锅

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