蜂蜜肉丸子串

蜂蜜肉丸子串

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这道用丸子做成的丸子，特意加入了大量蜂蜜，吃过之后希望大家的生活就像蜜糖那么甜哦。

蜂蜜肉丸子串的用料

半肥瘦猪肉碎 300克 虾蓉 50克
鱼丸 6粒 生粉 10克
黑胡椒 适量 盐 1小勺5克
生抽 3大勺45克 蜂蜜 6大勺60克
料酒 2大勺20克 水 100毫升

蜂蜜肉丸子串的做法

蜂蜜肉丸子串的做法图解1

步骤1

首先把虾剁碎，鱼丸切成小粒
蜂蜜肉丸子串的做法图解2

步骤2

然后在肉碎里加入虾蓉和鱼丸
蜂蜜肉丸子串的做法图解3

步骤3

加入10克生粉，一小勺盐和适量的黑胡椒，用手抓匀
蜂蜜肉丸子串的做法图解4

步骤4

把刚才混合好的材料搓成一个个肉丸，我这次一共做了12个。
蜂蜜肉丸子串的做法图解5

步骤5

炒锅热油，把肉丸煎到金黄色定型。
蜂蜜肉丸子串的做法图解6

步骤6

加入料酒、生抽、蜂蜜和水，盖上锅盖大火焖煮，中间记得翻一下面哦。
蜂蜜肉丸子串的做法图解7

步骤7

等到水差不多收干的时候就可以关火了
蜂蜜肉丸子串的做法图解8

步骤8

用竹签把丸子串起来就大功告成了，估计一摆上桌,大家都有撸串的冲动吧。

蜂蜜肉丸子串的烹饪技巧

我会选出最用心的作品，送出礼物哦~ 在养膘的道路上，可不能把同伴落下了呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 发酵食堂 编写，未经授权不得转载

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