免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+

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一根大竹子
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奶香胡萝卜发糕的用料

胡萝卜 20g左右 大枣 45g
面粉 150g 奶粉 90ml
水 120ml 酵母 2.5g

奶香胡萝卜发糕的做法

免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解1

步骤1

胡萝卜切成丁，红枣洗干净，面粉和酵母均匀的混合在一起
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解2

步骤2

红枣和120的水放在一起 微波炉中火5分钟，因为我的枣有点干，还会吸收点水份。如果是比较湿润的枣，可以稍微少加点水
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解3

步骤3

大枣去核儿之后和水一起打成泥
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解4

步骤4

红枣泥 110g左右~
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解5

步骤5

面粉平均分成2份 一份加入枣泥搅拌均匀
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解6

步骤6

一份放奶粉~搅拌均匀 胡萝卜放到调好的面糊糊里 蒸锅多放一点水。加热到手放进去温温的感觉~40度左右~ 把2份面粉放进去发酵一个小时
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解7

步骤7

发酵好2倍大的面糊糊~
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解8

步骤8

用筷子搅和几下~消泡~
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解9

步骤9

模具涂一层油，面糊8分满放到模具里~在放回蒸锅2次发酵20分钟~
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解10

步骤10

蒸20分钟即可~
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解11

步骤11

奶香胡萝卜发糕~
免揉红枣发糕-奶香胡萝卜发糕--宝宝辅食--适合8个月+的做法图解12

步骤12

完工~~

奶香胡萝卜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 一根大竹子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 家常菜 中国菜

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