鲜果咕咾肉

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春节将至，制做一个鲜果料理给自己最爱的人…

鲜果咕咾肉的用料

里几肉 150克 火龙果 一个
梨 1个 橙子 1个
料酒 半汤匙 盐 1克
蕃茄沙司 5汤匙 白醋 1汤匙
细砂糖 1汤匙 生粉 适量
全蛋液 一个鸡蛋

鲜果咕咾肉的做法

鲜果咕咾肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
鲜果咕咾肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切扁平块。
鲜果咕咾肉的做法图解3

步骤3

撒上料酒、盐、蛋液腌制一下。
鲜果咕咾肉的做法图解4

步骤4

再铺上干淀粉，抓拌均匀。
鲜果咕咾肉的做法图解5

步骤5

橙子切半叶状，剩下切块，火龙果和梨也切小块。
鲜果咕咾肉的做法图解6

步骤6

里脊肉入油小火煎至两面金黄，最好再复炸一次。
鲜果咕咾肉的做法图解7

步骤7

番茄酱+醋+糖+水放入锅中小火加热，后放入淀粉水熬制粘稠。
鲜果咕咾肉的做法图解8

步骤8

加入所有食材。挂上汁就好。
鲜果咕咾肉的做法图解9

步骤9

搞定摆盘出锅^_^

鲜果咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 晓哲轻料理 编写，未经授权不得转载

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