咕咾肉

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酸甜可口的肉肉，吃一口就爱上！

咕咾肉的用料

猪里脊肉 300g 菠萝 小半个
青椒 适量 鸡蛋 一个
食用油 适量 清水 适量
番茄酱 适量 白糖 适量
白醋 适量 水淀粉 少许
蒜末 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量

咕咾肉的做法

咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

猪里脊洗净，切块，加生抽，胡椒粉，料酒，盐腌渍20分钟。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

菠萝洗净切块
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

青椒切片，蒜切末。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

白醋，生抽，番茄酱，白糖适量调成汁。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

将鸡蛋液倒入腌好的肉碗中，裹淀粉
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

锅中烧油七成热，将肉炸至金黄。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

捞出沥油。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

油锅中放入蒜末，青椒煸炒，加入调好的汁，倒入清水，旺火烧开，用淀粉勾芡。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

放入肉块儿菠萝块，翻炒均匀即可。
咕咾肉#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

成品

咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 凡宝的美味人生 编写，未经授权不得转载

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