咕咾肉

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花五块钱买了菠萝,打算自己回家切皮的,回来就犯难了

咕咾肉的用料

五花肉不要皮 200g 菠萝 200g
洋葱 半个 青椒 2个

咕咾肉的做法

咕咾肉的做法图解1

步骤1

肉和菠萝都切小块
咕咾肉的做法图解2

步骤2

肉块放盐抓匀,放黑胡椒调味,鸡蛋全蛋挂浆,再放干粉,入锅炸至金黄
咕咾肉的做法图解3

步骤3

要按个放入,防止粘连
咕咾肉的做法图解4

步骤4

入锅复炸
咕咾肉的做法图解5

步骤5

留底油,炒洋葱和青椒,然后倒入荔枝口甜汁。比例为一勺酱油,两勺糖,3勺醋,一勺番茄酱,少许淀粉,翻炒至汤汁浓稠,起锅

咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-29

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