大枣馒头

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慕容冬雪1976
慕容冬雪1976
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很小的时候，记得过年时太姥会蒸一大锅红枣馒头，揭开锅盖时，热气腾腾！那就是年的画面，年的味道！怀念

大枣馒头的用料

高筋粉 500g 大枣 30g
酵母 10g 泡打粉 因人而异可以放也可以不放
水 适当 小苏打 适量（我用不好今天放多了）
红豆馅 适量

大枣馒头的做法

大枣馒头的做法图解1

步骤1

面发好后，分成大小相同的面团，醒发15分钟
大枣馒头的做法图解2

步骤2

包入红豆馅，在面板上醒发15分钟。蒸锅水沸腾关火，放入笼屉，开中火
大枣馒头的做法图解3

步骤3

关火，2分钟后出锅了
大枣馒头的做法图解4

步骤4

食用色点缀！红红火火过大年，蒸蒸日上喜洋洋

大枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 慕容冬雪1976 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 家常菜 中国菜

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