团圆四喜丸子

精品
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#罐头小厨# 团圆四喜丸子!四喜丸子家宴必备,福禄寿喜咸香味美,过年做出来,好吃更喜庆,据说吃到的人都会得到满满的幸福!

食材清单

猪肉馅 莲藕碎 100g
鸡蛋 1个 淀粉 1勺
胡椒粉 1勺 葱姜蒜末 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 适量

烹饪步骤

团圆四喜丸子的做法图解1

步骤1

在肉馅中加入:(1)鸡蛋1个、食盐适量(2)胡椒粉1勺、料酒、酱油、淀粉1勺(3)莲藕碎100g、葱末、姜末,均匀搅拌
团圆四喜丸子的做法图解2

步骤2

手沾水将肉馅捏成球状,油炸至表面呈现金黄色
团圆四喜丸子的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油,放入葱蒜末煸炒,后加水、生抽、老抽;与丸子一起炖煮
团圆四喜丸子的做法图解4

步骤4

加入淀粉水勾芡,出锅浇汁,摆盘即可享用

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-30 13:12:03

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