乐乐自家菜--香椿苗煎蛋

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今年开始自己无土培育菜苗，当然首选香椿苗了。从播种到收获有一个月，刚好赶在春节吃了，最后几棵做了一个煎蛋。

香椿苗煎蛋的用料

香椿苗 鸡蛋
料酒 盐
芝士粉

香椿苗煎蛋的做法

乐乐自家菜--香椿苗煎蛋的做法图解1

步骤1

在豆芽机里发的香椿苗，第一次发，所以种子有点多了，长得太密了。
乐乐自家菜--香椿苗煎蛋的做法图解2

步骤2

材料准备好了。
乐乐自家菜--香椿苗煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加料酒、盐打撒。
乐乐自家菜--香椿苗煎蛋的做法图解4

步骤4

把模具放到锅里，鸡蛋倒到里面，煎个心形蛋，熟后取出，放到香椿苗上。
乐乐自家菜--香椿苗煎蛋的做法图解5

步骤5

蛋上趁热加点芝士粉，放几颗蔓越莓干。
乐乐自家菜--香椿苗煎蛋的做法图解6

步骤6

作为下午茶吃了它。

香椿苗煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 下饭菜 家常菜

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