茄汁金针菇虾仁豆腐汤

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一个帖子说过年不能吃豆腐，不吉利，看到这里我笑了，豆腐不是多福嘛

茄汁金针菇虾仁豆腐汤的用料

豆腐 虾仁
金针菇 蕃茄
蕃茄汁

茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法

茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解1

步骤1

豆腐 蕃茄块 金针菇 虾仁
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油，煸炒浆好的虾仁(虾仁浆法见另一菜～虾仁炒蛋）盛出待用
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解3

步骤3

留油煸熟番茄，我喜欢加点番茄酱一起煸炒，因为现在的番茄煸不出汁水
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解4

步骤4

煸熟至糊状
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入金针菇翻炒
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解6

步骤6

加水 加盐 稍加一点点糖，吊鲜，烧开
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解7

步骤7

后加入豆腐和煸好的虾仁，烧开
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解8

步骤8

勾欠
茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法图解9

步骤9

加葱盛岀

茄汁金针菇虾仁豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载

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