茄汁金针菇

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自己在就可以做的好吃又美味的茄汁金针菇，你还再愁在家吃什么吗，来一起做吧

茄汁金针菇的用料

食材:金针菇 用量:一大颗 豆皮 一大张
生抽 一勺 香油 一勺
耗油 一勺 醋 一勺
大蒜 两瓣 糖 一勺
食用盐 一勺 番茄 一个
牙签

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

①将准备好的金针菇洗净，切去根部 ②将豆皮切成宽条状
茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

③用切好的豆皮将金针菇包裹起来 ④放入饼铛中煎至两面金黄
茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

⑤把准备好的番茄去皮切丁 ⑥锅中烧油，油热倒入番茄翻炒 ⑦将准备好的调料放入 ⑧最后把煎至好的金针菇倒入即可
茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

盛到盘中美味的茄汁豆皮卷金针菇就做好了

茄汁金针菇的烹饪技巧

金针菇倒入锅中不要用铲子或勺子翻炒，尽量晃动炒锅即可，使调料均匀入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 谁家的糖果粒° 编写，未经授权不得转载

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