金毛狮王

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冰点与沸点_Line
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丸子的用料

糯米粉 50g 水 适量
蛋 1枚 五花肉 1000g
玉米 1/3根 胡萝卜 1小根
黑木耳 7~8朵 生粉 1勺
生抽 2勺 芝麻油 1/5勺
荸荠 10颗 蠔油 1勺

丸子的做法

金毛狮王的做法图解1

步骤1

肉洗净，荸荠去皮洗净沥水备用；
金毛狮王的做法图解2

步骤2

肉、荸荠、胡萝卜、玉米粒、黑木耳切粒剁成泥，放盆内+生粉、糯米粉、鸡蛋、生抽、芝麻油搅动和匀；
金毛狮王的做法图解3

步骤3

锅内放油大
金毛狮王的做法图解4

步骤4

依次炸至金黄出锅
金毛狮王的做法图解5

步骤5

锅中置少许油，放入西红柿，翻炒出浆加山泉水烧沸；
金毛狮王的做法图解6

步骤6

将炸好的肉丸放入汤中，微
金毛狮王的做法图解7

步骤7

用汤勺逐个舀出摆盘，将蠔油加入汁水中，浇淋即可。

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 冰点与沸点_Line 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煨 家常味 香

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