韩国泡菜

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韩国泡菜的用料

大白菜 1500克 韩国辣椒面 150克
姜 50克 蒜 50克
盐 50克 洋葱 100克
白萝卜 50克 银鱼露 100克
虾酱 100克

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

大白菜一颗，我为了方便吃就把白菜切成块了，也可以不切扒开洗好后直接放盐腌制白菜泡出水，但是要白菜是脆的，用手掐有声音。
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

为了好吃可以放点白萝卜。
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

酸跟姜切碎砸沫，可以放点洋葱，因为我用了银鱼露跟虾酱，洋葱可以去腥味。
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

放好银鱼露跟虾酱，把韩国辣椒粉倒入拌匀，切记不可加水。
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

最后在把白菜放入抓匀入味。
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

使白菜都涂满酱料。
韩国泡菜的做法图解7

步骤7

最后找个饭盒，上面用保鲜袋包上防止跑味！就OK了！

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 静静的神奇厨房 编写，未经授权不得转载

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