猫王磅蛋糕

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Crystal755
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“猫王磅蛋糕”这个名字的由来，是因为这款蛋糕，曾经是猫王埃尔维斯·普雷斯利的最爱。

猫王磅蛋糕的用料

黄油 90G 鸡蛋 3个
淡奶油 100G 低粉 115G
白砂糖 100G

猫王磅蛋糕的做法

步骤1

黄油室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器打发至颜色发白，蓬松轻盈，分多次加入蛋液使其混合均匀。

步骤2

将多次过筛后的低粉倒入黄油蛋糊，用刮刀切拌均匀后，加入淡奶油，再次切拌均匀。

步骤3

再将余下的低粉倒入面糊，再次切拌均匀成蛋糕糊。倒入不粘模具，振去汽泡。
猫王磅蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱175度上下火烤40分钟左右，表面金黄即成。成品柔软细腻，奶香浓郁，表皮酥脆可口！

猫王磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 Crystal755 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋糕 烘焙

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