香橙磅蛋糕

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香橙磅蛋糕的用料

黄油 120克 糖粉 120克
鸡蛋（3个） 150克 盐 1克
橙子（取橙皮） 1个 低筋面粉 100克
泡打粉 3克 玉米淀粉 100克
牛奶 35克

香橙磅蛋糕的做法

#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加糖粉
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解2

步骤2

天气有点冷，我的黄油与糖粉混合成黄油块了
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解3

步骤3

我用60度的水让黄油坐浴其中半分钟，就可以打发出我要的羽毛状了
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分3次倒入鸡蛋，并打发
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉，盐
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入牛奶，再次搅拌均匀
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀的面团
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解9

步骤9

橙子洗净，取皮，白的不要，苦涩
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解10

步骤10

切成橙皮末
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解11

步骤11

橙皮末加入面团中
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解13

步骤13

放入磅蛋糕模具中
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解14

步骤14

180度，40分钟，烤到20分钟时上部已结皮，中间用刀划一道，这样烤出的蛋糕才有漂亮的裂纹（我这一道是不是划的太大啦）
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解15

步骤15

开吃咯，橙子的味道好浓，香甜可口
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解16

步骤16

成品
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解17

步骤17

成品
#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕的做法图解18

步骤18

成品

香橙磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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