简单好吃的酱咸菜

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喜欢吃小菜，自己做的更安全放心。

酱咸菜的用料

盐 适量 白糖 50g
酱油 200g 白酒 20g
蒜，姜 20g 黄瓜，萝卜，胡萝卜，莲藕 500g
鸡精 适量

酱咸菜的做法

简单好吃的酱咸菜的做法图解1

步骤1

腌制的蔬菜可以根据自己喜欢的，进行调整，我选择的萝卜，胡萝卜切条，莲藕和海鲜菇焯水备用。 食材用盐腌制一下，空出水分。
简单好吃的酱咸菜的做法图解2

步骤2

将姜蒜、酱油、白糖……等作料一起下锅熬开后，放凉。
简单好吃的酱咸菜的做法图解3

步骤3

将蔬菜和熬好的酱汁一起放入瓶中保存，第二天就可以吃啦。 也可以根据自己的喜好，加入麻油或者辣椒。

酱咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

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分类： 咸 拌 家常菜 中国菜 晚餐

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