酱香大骨头

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馨想是陈
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嗷嗷好吃，太下饭了

酱香大骨头的用料

大骨 适量 大葱 两段
生姜 少许 卤料包 1个
冰糖 适量 豆瓣酱 1勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
老抽 半勺

酱香大骨头的做法

酱香大骨头的做法图解1

步骤1

买好的骨头首先要泡一小时左右，泡出血水，清洗干净，然后冷水下锅加料酒焯水，用温水冲洗干净
酱香大骨头的做法图解2

步骤2

加黄冰糖，一个卤料包
酱香大骨头的做法图解3

步骤3

加一点姜片，葱段，加刚没过骨头的热水，加生抽，蚝油，豆瓣酱，老抽
酱香大骨头的做法图解4

步骤4

大火烧开，转中小火，炖1.5小时
酱香大骨头的做法图解5

步骤5

收汁出锅
酱香大骨头的做法图解6

步骤6

特别香

酱香大骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 馨想是陈 编写，未经授权不得转载
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