蒜蓉炒茼蒿

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茼蒿味道鲜美，吃法也多种多样，今天就用最简单的方法炒着来吃它。加入点蒜蓉煸炒出香味，旺火快炒简单的翻炒几下就可以出锅。无须两分钟， 这道简单的快炒菜就能端上我们的餐桌， 茼蒿的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便， 帮我们的节后肠胃洗洗澡吧。

蒜蓉炒茼蒿的用料

茼蒿 250克 蒜末 2勺
油盐 适量

蒜蓉炒茼蒿的做法

蒜蓉炒茼蒿的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入蒜末爆香；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解3

步骤3

加入茼蒿进去翻炒；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解4

步骤4

茼蒿翻炒变色后加入适量的盐；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解5

步骤5

再翻炒均匀盛入盘中。
蒜蓉炒茼蒿的做法图解6

步骤6

端上桌了。

蒜蓉炒茼蒿的烹饪技巧

1. 蒜蓉的量一定要大， 先爆香蒜蓉； 2. 茼蒿大火快炒， 最后加入盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 锅具 快手菜 清淡 中国菜

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