绿豆凉粉

精品
2.9万 浏览 152 收藏
收藏
vill的成长计划
vill的成长计划
＋ 关注

绿豆凉粉的用料

绿豆淀粉 50克 水 450克
黄瓜 半根 香菜 2根
蒜 5瓣 干红辣椒 少许
白芝麻 少许 植物油 少许
味极鲜 适量 醋 少许，约味极鲜的1/8

绿豆凉粉的做法

绿豆凉粉的做法图解1

步骤1

绿豆淀粉+水倒入不沾锅，拌匀，开大火，用勺子不停搅拌
绿豆凉粉的做法图解2

步骤2

出现锅中的透明丝状物时改小火
绿豆凉粉的做法图解3

步骤3

锅内全部透明时关火，记住不停搅拌
绿豆凉粉的做法图解4

步骤4

倒入容器内放凉后放入冰箱冷藏至少两小时，我一般头晚做第二天吃，凉透了好吃
绿豆凉粉的做法图解5

步骤5

倒扣容器扣出凉粉，用右边器具刨丝，或用刀切条
绿豆凉粉的做法图解6

步骤6

刨好的凉粉
绿豆凉粉的做法图解7

步骤7

香菜、蒜切碎备用，将味极鲜与醋混合倒入碗内备用
绿豆凉粉的做法图解8

步骤8

锅内倒少许油，油热后倒入1/4的蒜、辣椒、芝麻炸出香味
绿豆凉粉的做法图解9

步骤9

将炸好的油倒入味极鲜与醋的混合物
绿豆凉粉的做法图解10

步骤10

将汁倒入凉粉，加入黄瓜丝、香菜、剩下的蒜
绿豆凉粉的做法图解11

步骤11

拌匀即可

绿豆凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 vill的成长计划 编写，未经授权不得转载

绿豆凉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 绿豆凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活