养血三红粥

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所谓三红粥，就是红豆、花生和红枣一起煮的粥，因为红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质，有补血和促进血液循环功能。而花生有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣)，其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。所以常喝三红粥，能补血且改善贫血症状。

红豆枸杞粥的用料

红豆 2把 花生 1把
红枣 6颗 大米 1量杯
水 适量

红豆枸杞粥的做法

养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解1

步骤1

红豆和花生用水洗净浸泡过夜
养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净
养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解3

步骤3

其它几种一起倒入锅中，红枣洗净倒入锅中
养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解4

步骤4

加适量水开启煮粥功能煮至汤汁浓稠即可
养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解5

步骤5

成品图
养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解6

步骤6

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养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解7

步骤7

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养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解8

步骤8

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养血三红粥#盛年锦食.忆年味#的做法图解9

步骤9

成品图

红豆枸杞粥的烹饪技巧

红豆和花生都不好煮，要提前浸泡过夜再煮时就好很熟了，红枣不能加多，多了粥会发苦。喝时也可以添加适量红糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常味 香 中国菜

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