红糖桂花糯米藕～

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红糖桂花糯米藕的用料

莲藕 一节 糯米 需提前浸泡两小时以上
干桂花 一小把 红糖 适量
冰糖 适量 大枣 6-8颗
枸杞 一小把

红糖桂花糯米藕的做法

红糖桂花糯米藕～的做法图解1

步骤1

莲藕去皮，切掉小头，将泡好的糯米填塞进藕洞中，填塞满，但不宜过于紧实，之后用牙签将藕的头与身子串联起来。
红糖桂花糯米藕～的做法图解2

步骤2

锅中凉水（水按照莲藕的多少，大小来放，不宜过多，但也不宜过少）之后放入红糖、冰糖、大枣、枸杞、干桂花。将大火煮沸后放藕节，煮沸后转小火煮3小时。
红糖桂花糯米藕～的做法图解3

步骤3

3小时过去了～ 将藕节捞出，放凉切片
红糖桂花糯米藕～的做法图解4

步骤4

锅中如果水还很多，就另起一锅，舀两勺至锅中，加入冰糖红糖，不断搅拌，大火收汁，浇在藕片上，撒上干桂花即可。 剩余的水补气养血，可当茶饮用，也可用来煮八宝粥哦^O^

红糖桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 盛夏的南瓜饼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 小吃 零食

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