2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”

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上海的冬天其实不算最冷的 上海的春天才是冬天里最冷的 这不,刚过了春节,上海的气温开始骤降啦 稍微呼吸点空气进肺部 就感觉喉咙口开始凉飕飕啦 冷~~~冷~~~冷啊~~~~ 来碗热腾腾的 看着又很有食欲的 还能发点汗,去点寒气的 叮~~咖喱 这份咖喱简直啦,那就是标准的“饭扫光”啊 又是主食——米饭 又有好多配菜在里面 更有浓郁的,热腾腾的咖喱暖着心肝脾胃的 吃一口,就觉得幸福啊~~ 吃二口,就是停不下来啊~~~ 吃三口,就是想添饭啊~~~ 着了魔了都 这份咖喱简餐其实也很适合2.14日这天,你来亲手做给你心爱的她/他 天太冷,外面餐馆自然高逼格 可是谁又说在家亲自下厨,给对方做上一份餐就Low啦? 瞧瞧这一盘上来,要逼格,有逼格;要营养,有营养的 抓住对方的胃,就是抓住了全部啊 关键还是你自己动的手,不感人都不行不是 为了你爱的她/他,来一份

咖喱饭的用料

西兰花 适量 土豆 1颗
洋葱 半颗 香菇 2个
蘑菇 2个 生姜 少许
鸡腿肉 适量 大虾 适量
咖喱酱(日式) 适量 椰浆 适量
淀粉(勾芡和腌制鸡腿肉用) 少许

咖喱饭的做法

2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解1

步骤1

STEP 1: 先起锅烧水,放入土豆和西兰花,煮到土豆软烂,西兰花熟且保持郁郁葱葱的样子即可先捞出西兰花待用。
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解2

步骤2

STEP 2: 另起油锅,少许油,爆香生姜、洋葱、香菇、蘑菇,香味出来后,可以将锅内的食材一股脑的倒入土豆水锅中,进行小火慢炖啦。
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解3

步骤3

STEP 3: 鸡腿肉进行腌制(淀粉少许+生抽+黄酒+咖喱酱料)用手给他们进行下按摩,便于鸡腿肉能在短时间内,更快速的吸收调料
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解4

步骤4

STEP 4: 鸡腿在腌制中,其他食材在水锅中慢炖,现在对咖喱酱进行加工,起锅,倒入半成品的咖喱酱(这次买的是日式的,已经含有胡萝卜块和部分土豆块)进行加热,然后倒入适量的椰浆进行调味
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解5

步骤5

STEP 5: 咖喱遇到椰浆后就是如图这般啦,看上去好好吃的也 拌匀,调味,有了椰浆的加入,原来的咖喱酱汁变得更为顺滑的口感啦,棒棒哒~~
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解6

步骤6

STEP 6: 咖喱酱中下大虾和鸡腿肉咯,待大虾红艳艳,鸡腿肉没有血红肉色啦,小火煮一会儿,然后将土豆,洋葱等捞出拌入咖喱锅中,进行合并,最后调整下口味,勾个欠就能出锅摆盘啦~~万众期待,可是你们是不是忘记了西兰花,哈哈,她是最后用来点缀用的,红花还需绿叶配,美美哒~~~
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解7

步骤7

Ending 秀 海鲜咖喱+白米饭=饭扫光
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解8

步骤8

大大个头的虾虾,软糯的土豆,浓郁的咖喱汁
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解9

步骤9

瞧这咖喱汤汁浓稠的哟,啧啧啧~~~
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解10

步骤10

360°无死角的美腻
2.14 能让你轻松抓住对方心/胃的“咖喱饭扫光”的做法图解11

步骤11

要凉啦,不和你们多说啦,我要巴饭去啦 各位看客,是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~ HI, 我是爱娃(Elva) 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-10

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