芋艿排骨饭

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冬季下雨的傍晚，不想烧菜。家里有从老家带的自种芋艿，楼下买了点小排。电饭锅一锅搞定。

芋艿排骨饭的用料

小排 250g 芋艿 4-5个
大米 2杯 盐 适量
生抽 适量 大蒜 3瓣
姜片 5片 小葱 一根

芋艿排骨饭的做法

芋艿排骨饭的做法图解1

步骤1

小排洗干净，用水泡出血水
芋艿排骨饭的做法图解2

步骤2

加入切片的大蒜与生姜和少许盐、生抽腌制10分钟。
芋艿排骨饭的做法图解3

步骤3

芋艿切小块备用。
芋艿排骨饭的做法图解4

步骤4

大米洗干净，按平时水量放水。腌制好的排骨铺在大米上面。放适量的盐。
芋艿排骨饭的做法图解5

步骤5

把芋艿也铺在上面，把刚刚腌制排骨的生抽连同生姜大蒜一起均匀的倒入电饭锅内。按下煮饭键。
芋艿排骨饭的做法图解6

步骤6

米饭快熟的时候加入些葱花，或者米饭熟了之后加入葱花焖片刻。

芋艿排骨饭的烹饪技巧

生抽和盐按照平时的喜好添加，主食我不喜欢太咸，盐会放的比平时烧菜少一些，再配一碗汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 玉源妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 焖 电饭煲 电器 午餐

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