微波炉蛋糕

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琳公主
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想做蛋糕的我，因为家里没烤箱一直没做错，这会终于用微波炉如愿以偿了

微波炉蛋糕的用料

鸡蛋 两个 低筋面粉 三勺
牛奶 一勺 油 一勺
白糖 根据个人口味

微波炉蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋蛋黄蛋白分离，准备好其他材料

步骤2

蛋黄里加入面粉，牛奶，油，搅拌到无干粉

步骤3

蛋白家醋或柠檬汁打发（可不加）分两次加入白糖（糖根据个人口味加）打发只至干性发泡

步骤4

将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，抄拌均匀

步骤5

放入微波炉（时间火力根据自家微波炉决定）

微波炉蛋糕的烹饪技巧

从微波如炉拿出后最后倒扣一下，防止回缩。模具表面最好涂一层油，方便脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 琳公主 编写，未经授权不得转载

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