情人节玫瑰红丝绒蛋糕

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红丝绒蛋糕当然是最适合制造浪漫的情人节啦！ 加上玫瑰的香味是的这个蛋糕更佳浪漫甜蜜 赶紧做一个给心爱或者暗恋的人吧！

红丝绒蛋糕的用料

低粉 400g 全蛋液 4个
细砂糖 250g 马斯卡彭奶酪 200g
红曲粉 12g 可可粉 8g
泡打粉 15g 奶油奶酪 500g
糖粉 40g 吉利丁片 4g
玫瑰精油 4滴 黄油 150g
水 5ml 草莓 12个
玫瑰花 4朵

红丝绒蛋糕的做法

情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解1

步骤1

我们先做红丝绒蛋糕胚。 全蛋液加糖、水混合均匀
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解2

步骤2

加入红曲粉，先用刮刀翻拌一会，再用电动打蛋器搅打均匀
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉与可可粉，泡打粉，用刮刀翻拌一会，记住由里向外翻卷模式，更能混合一起。
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解4

步骤4

翻拌好后的面糊，加入马斯卡彭奶酪，这会使蛋糕充满香气
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解5

步骤5

看，由里向外翻卷。差不多的时候，加入溶化的黄油，继续翻拌均匀，呈现细腻光泽，倒入模具抹平，准备入烤箱 烤箱预热160度。 然后将模具放入160度的烤箱烤30分钟就完成了蛋糕胚的制作！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好了蛋糕将它冷却切片，然后我们制作玫瑰奶油。 奶油奶酪倒入搅拌碗，要大点，将它打蓬松后加入糖粉翻拌均匀。
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解7

步骤7

加入玫瑰精油与溶化的吉利丁片搅拌均匀。玫瑰精油用几滴就行了，我的非常香，很贵一小瓶呢哈哈！ 如果你没有玫瑰精油，可用其他代替，但是要记得量少点，不要抢了味道。 你也可以什么精油都不用都很好吃！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解8

步骤8

将弄好的奶油奶酪装入裱花袋，准备组合蛋糕！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕裁剪的比模具小一圈，这样能让奶油包裹住。 底部先放一片蛋糕片，挤满奶油抹平，然后再放上一片蛋糕片，挤上奶油，以此类推。
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解10

步骤10

像这样挤一圈铺满，这样抹平才是平的奶油层哦！ 四片全部挤满，就可以送去冰箱冷藏3小时啦！这时准备一下草莓，玫瑰开始装扮吧！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解11

步骤11

冷藏好啦！摆上一些草莓，玫瑰花瓣 玫瑰红丝绒蛋糕，完成！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解12

步骤12

这道欧美的经典浪漫甜点确实很不错，甜蜜的玫瑰味让人感觉恋爱般的享受！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解13

步骤13

这是我做给我亲爱的老妈的生日蛋糕，你们也可以做给相爱或者爱恋的人哦
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解14

步骤14

切开里面，一层层诱人的红色红丝绒特别诱人，搭配着马斯卡彭的奶香让人回味不绝！
情人节玫瑰红丝绒蛋糕的做法图解15

步骤15

简单美味，赶紧动手做一个吧！

红丝绒蛋糕的烹饪技巧

糖分要按照自己的口味增减哦！ 如果你想查看更多优质菜谱，欢迎我的关注微x 公众号，洋明与松政查看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 洋明与松政的厨房 编写，未经授权不得转载

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