橘子葱花馒头

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玉源妈咪
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你以为是橘子，其实是馒头！在网上看见橘子馒头的创意，想起老家的葱花馒头，把橘子馒头与葱花馒头的方法改良融合一下，形成了橘子葱花馒头。

橘子葱花馒头的用料

南瓜 300g 自发面粉 250g
白萝卜 半个 瘦猪肉 150g
菜籽油 适量 猪油 适量
盐 适量 生抽 适量
小葱 3-5根

橘子葱花馒头的做法

橘子葱花馒头的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片，蒸熟。
橘子葱花馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜磨成泥，分次慢慢加入面粉，揉成面团。
橘子葱花馒头的做法图解3

步骤3

面揉好之后发酵至两倍大。
橘子葱花馒头的做法图解4

步骤4

发酵期间，把萝卜丝跟肉沫炒熟成菜
橘子葱花馒头的做法图解5

步骤5

5.把发酵好的面，切成一个个小面团，像包包子一样把萝卜丝包到小面团里面，搓圆上面用勺子柄压一个一个的凹印。
橘子葱花馒头的做法图解6

步骤6

上锅蒸熟。
橘子葱花馒头的做法图解7

步骤7

橘子葱花馒头就好了！

橘子葱花馒头的烹饪技巧

里面的馅料，自己喜欢什么就包什么。面皮也可以用胡萝卜和面，个人比较喜欢南瓜，选择了用南瓜和面。我用的是自发粉不用加酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 玉源妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 蒸 家常菜 馒头

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