酱闷鸡

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酱闷鸡的用料

灵山鸡 半边鸡
八角
香叶 花椒
酱油 老抽
白糖

酱闷鸡的做法

酱闷鸡的做法图解1

步骤1

因为忙没有得拍照,很简单的。 边鸡先焯水,捞起凉干。
酱闷鸡的做法图解2

步骤2

起锅放点油,将边鸡皮煎出油,在放姜蒜香料闻有点香味,加水没过鸡块,加酱油老抽糖一点盐,煮开转中火,中间翻面,煮至剩一碗水的样子,捞起放凉斩件,吃的时候淋上煮鸡的酱汁就0k了。

步骤3

是不是很简单呀!

酱闷鸡的烹饪技巧

如果能吃辣的在放两个干辣椒就更香更好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-16

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