酱闷鸡

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酱闷鸡的用料

灵山鸡 半边鸡 姜
蒜 八角
香叶 花椒
酱油 老抽
白糖 盐

酱闷鸡的做法

酱闷鸡的做法图解1

步骤1

因为忙没有得拍照，很简单的。 边鸡先焯水，捞起凉干。
酱闷鸡的做法图解2

步骤2

起锅放点油，将边鸡皮煎出油，在放姜蒜香料闻有点香味，加水没过鸡块，加酱油老抽糖一点盐，煮开转中火，中间翻面，煮至剩一碗水的样子，捞起放凉斩件，吃的时候淋上煮鸡的酱汁就0k了。

步骤3

是不是很简单呀！

酱闷鸡的烹饪技巧

如果能吃辣的在放两个干辣椒就更香更好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 时光有限 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 焖 家常味

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