酱闷鸡胸肉南瓜片

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人间烟火气。
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南瓜微甜，中和尖椒的微微辣，很下饭。

酱闷鸡胸肉南瓜片的用料

鸡胸肉 100g 南瓜 200克
尖椒 4个 玉米淀粉 3勺
老抽 1勺 盐 适量
胡椒粉 适量 水 小半碗

酱闷鸡胸肉南瓜片的做法

酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，南瓜切片，尖椒切段，备用。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解2

步骤2

鸡胸肉加一勺老抽，3勺淀粉，适量胡椒粉拌匀备用。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解3

步骤3

锅中放适量油烧热。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解4

步骤4

加尖椒，炒出香味。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解5

步骤5

放鸡胸肉，将鸡胸肉炒熟。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解6

步骤6

放南瓜片。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解7

步骤7

加适量盐，搅拌均匀。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解8

步骤8

加小半碗水，盖上锅盖闷。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解9

步骤9

水变少，南瓜片闷熟，尝一尝味道。
酱闷鸡胸肉南瓜片的做法图解10

步骤10

味道合适，就可以出锅了。

酱闷鸡胸肉南瓜片的烹饪技巧

适量盐就是少放点，不够再加，适量胡椒粉，就是小手轻轻一抖的量，小半碗水，是家里正常吃饭的碗，比半碗还要少一点的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 人间烟火气。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 家常菜

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