丝瓜烙

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手残党的各种试验
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丝瓜烙的用料

虾瓜或者青瓜 1个 香葱 适量
盐 根据个人口味调试 油 适量
鸡蛋 1个 胡椒粉 根据个人口味调试
秋薯粉 200克左右 虾 爱吃多少下多少

丝瓜烙的做法

丝瓜烙的做法图解1

步骤1

将瓜洗净去皮刨丝，找个容器装起来

步骤2

打入鸡蛋，加入薯粉，处理好的虾，盐还有胡椒，搅拌均匀，现在东西的状态是有点稠的

步骤3

热锅下油，油热调自中小火，取一大勺倒入锅里，用勺子摊开摊均匀

步骤4

一边煎到差不多的时候就翻面，两面煎熟，稍微有点酥就好了，喜欢焦一点的可以煎久一点

丝瓜烙的烹饪技巧

不用另外加水，青瓜本分水分多，会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 手残党的各种试验 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 香 无水印 煎 煎锅

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