蛋蒸肉饼

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蛋蒸肉饼的用料

肉馅 350克 鸡蛋 2个
生抽 适量 水 适量
红萝卜 半根 盐 适量

蛋蒸肉饼的做法

蛋蒸肉饼的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎
蛋蒸肉饼的做法图解2

步骤2

加入生抽拌均匀
蛋蒸肉饼的做法图解3

步骤3

分三次加入水，搅拌均匀，水量稍微多一点
蛋蒸肉饼的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋、盐搅拌均匀
蛋蒸肉饼的做法图解5

步骤5

装入容器
蛋蒸肉饼的做法图解6

步骤6

冷水上锅
蛋蒸肉饼的做法图解7

步骤7

水开后蒸5分钟
蛋蒸肉饼的做法图解8

步骤8

红萝卜切片
蛋蒸肉饼的做法图解9

步骤9

用饼干模具压出花型
蛋蒸肉饼的做法图解10

步骤10

放在肉饼上，继续蒸10分钟
蛋蒸肉饼的做法图解11

步骤11

出锅，成品
蛋蒸肉饼的做法图解12

步骤12

拌饭非常不错！

蛋蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 北京菜 中国菜 家常味 蒸

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