家常木须肉

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““家常木须肉的做法非常简单 此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用””

家常木须肉的用料

猪里脊 200克 木耳泡好的 100克
黄花菜泡好的 100克 鸡蛋 2个
葱姜蒜 各5克 黄瓜 150克
胡萝卜 100克 蚝油 5克
生抽 10克 老抽 3
鸡粉 1克 糖 1克
香油 3克 胡椒粉 1克
水淀粉 5克

家常木须肉的做法

家常木须肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片加入0.5克盐，5克料酒，蛋清10克，生粉10克拌匀腌制。

步骤2

黄瓜洗净切菱形片萝卜去皮切菱形片，木耳用水泡发洗净备用，鸡蛋打散备用。葱姜切小菱形，蒜切片备用。

步骤3

锅里加油烧至5成热下去腌制好的里脊肉滑熟倒出备用，锅里加水待水烧开下入木耳，胡萝卜黄瓜烧开倒出备用。

步骤4

锅加底油，待锅热之后下入提前打好的鸡蛋炒熟倒出备用。

步骤5

锅加底油加入葱姜蒜炒香加入主辅料加入调味翻炒均匀加入水淀粉勾芡，出锅淋香油即可。

家常木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 曼思欢乐厨房 编写，未经授权不得转载

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