今晚腌盆菜，明早配鸡吃～

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2.23 这是一个菜还在盆里腌着呢想看长啥样那得等明天的故事……好看的菜们请一定要争气啊！明天早饭的幸福值有大概百分之五十都押你们身上呢 _(:3 」∠)_

腌盆菜的用料

胡萝卜 黄瓜
卷心菜 盐
糖 白醋
柚子

腌盆菜的做法

今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解1

步骤1

胡萝卜黄瓜洗干净，摸出家里吃剩下的卷心菜芯和柚子
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮，切成自己喜欢的长度，我也不知道剩下的那块儿让谁给吃了
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解3

步骤3

切成稍微有点粗的条条
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解4

步骤4

扔碗里，撒点盐，抓匀
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解5

步骤5

黄瓜切成和胡萝卜条差不多厚的片片，大概三毫米的样子
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解6

步骤6

扔碗里，撒点盐，抓……碗太小了没法抓……
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解7

步骤7

换个大碗，抓匀～卷心菜芯儿撕成自己喜欢的大小，扔进去，加盐
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解8

步骤8

全部抓匀，努力的把卷心菜埋在最下面，扔一边腌大概俩小时，中间抽空翻一翻，顺便剥点柚子
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解9

步骤9

把腌出来的水倒掉，怕咸可以加点水稍微洗一洗
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解10

步骤10

根据菜的多少和最后要用容器的大小，加白醋和糖
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解11

步骤11

抓匀，尝一尝，不咸赶紧加点盐……所以刚才为啥要洗它？？？
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解12

步骤12

找个瓶/盆/盅/碗……开始往里面码菜
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解13

步骤13

卷心菜难腌，搁最下面，然后是胡萝卜，中间插空撒点儿柚子粒
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解14

步骤14

最后码上黄瓜，把盆里剩下的糖醋汁淋上，盖个小一号的盖子，压上个重点儿的东西，明早就可以吃啦～
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解15

步骤15

如果小一号的盖子不太不好找的话，就多兑点糖醋汁吧，能把菜都泡在里面就行，怕味道重可以掺点水 _(:3 」∠)_
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解16

步骤16

腌了一晚上就变成这样啦，卷心菜好像还不太行
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解17

步骤17

酸甜口的，很清爽，配肉吃正好～
今晚腌盆菜，明早配鸡吃～的做法图解18

步骤18

来，张嘴～

腌盆菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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