香辣香螺肉

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孙鲜生海鲜达人
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香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。搭配辣椒等蔬菜，无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴。喜欢吃新鲜海鲜的朋友加主页薇信：15189031313！

香辣香螺肉的用料

香螺 6个 葱 适量
姜 适量 醋 3ml
糖 少许 盐 适量
蒜 适量 小米辣 适量
料酒 适量 糖 适量
盐 适量 耗油 适量
青椒 适量 胡萝卜 适量

香辣香螺肉的做法

香辣香螺肉的做法图解1

步骤1

香螺放水入盆，加盐浸泡半小时，让其吐沙
香辣香螺肉的做法图解2

步骤2

青椒，胡萝卜备好
香辣香螺肉的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜，小米辣备好
香辣香螺肉的做法图解4

步骤4

糖，生抽，盐，料酒，耗油，醋搅拌均匀成汁
香辣香螺肉的做法图解5

步骤5

香螺肉肉壳分离
香辣香螺肉的做法图解6

步骤6

香螺肉切片后入锅水灼下即可
香辣香螺肉的做法图解7

步骤7

加油，葱，姜，蒜，小米辣入锅
香辣香螺肉的做法图解8

步骤8

香螺肉入锅，倒入调好的料汁
香辣香螺肉的做法图解9

步骤9

放入青椒，胡萝卜翻炒
香辣香螺肉的做法图解10

步骤10

出锅装盘

香辣香螺肉的烹饪技巧

水灼香螺肉时间不早长，时间长肉质老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 孙鲜生海鲜达人 编写，未经授权不得转载

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