手撕包菜

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快手下饭菜，清爽脆口，据说还能补钙哦～

手撕包菜的用料

卷心菜 250g 蒜 4-5颗
干辣椒 4-5颗 花椒 一小撮
油 适量 蚝油 一勺
盐 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

蒜和辣椒切碎备用；包菜撕小瓣，洗净备用。 大火热锅放油，放入蒜、辣椒、花椒，炒出香味
手撕包菜的做法图解2

步骤2

放入洗净的包菜，翻炒30s左右至叶片颜色变深
手撕包菜的做法图解3

步骤3

倒入一勺蚝油，撒少许盐，关火。借着热锅，翻炒均匀
手撕包菜的做法图解4

步骤4

盛出，开吃咯

手撕包菜的烹饪技巧

1、包菜脆爽才好吃，要用大火，不要炒太久咯 2、蚝油本身有咸味，盐应少放或不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 小厨菌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 湘菜 中国菜 家常菜 咸

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