红烧泥鳅

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泥鳅鲜美可口，营养丰富，老公说买点回来给我补补：）

红烧泥鳅的用料

泥鳅 500g 葱姜蒜 若干
料酒 2茶匙 老抽 一茶匙
生抽 2茶匙 蚝油 一茶匙
油 适量 盐 少许

红烧泥鳅的做法

红烧泥鳅的做法图解1

步骤1

准备葱姜蒜。
红烧泥鳅的做法图解2

步骤2

泥鳅杀好剪断，洗好备用。
红烧泥鳅的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，加入葱姜蒜爆香。
红烧泥鳅的做法图解4

步骤4

到入泥鳅翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒几下，加水（水刚漫过泥鳅）煮熟收汁。
红烧泥鳅的做法图解5

步骤5

最后加少许盐，装盘。

红烧泥鳅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 世家mhgr 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 浙菜 中国菜 咸 咸鲜

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