芝麻肉松

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肉松是一款十分常见的美食，在许多食物中也能看见，比如肉松包、肉松卷……。通常食用最多的就是我们的小宝贝们了，可外面购买的肉松大多添加了许多不好的配料，像防腐剂……之类的，这让我们在给宝宝食用的同时又担心受怕。那么，让我们自己为宝宝制作一款又美味又健康营养的肉松吧，这样我们也就能放心的给宝宝食用了，多省心阿。 肉松中加入芝麻，味道更香而且食用更营养。因为芝麻中含有维生素E、钙、铁、镁等营养成分；能防止过氧化脂质对皮肤的危害，并且芝麻中还具有养血的功效。

芝麻肉松的用料

梅肉 500g 细砂糖 适量
生抽 适量 白芝麻 适量
盐 适量 香叶 1片
八角 2个 葱 2根
生姜片 适量 料酒 适量
桂皮 1小段 细砂糖 适量
生抽 适量 白芝麻 适量
盐 适量 香叶 1片
八角 2个 葱 2根
生姜片 适量 料酒 适量
桂皮 1小段

芝麻肉松的做法

芝麻肉松的做法图解1

步骤1

首先将肉洗净切成长约2-3厘米，宽1.5的长条状
芝麻肉松的做法图解2

步骤2

洗净放入高压锅，放入香叶、生姜片、葱段、桂皮、料酒
芝麻肉松的做法图解3

步骤3

高火压开后转小火压约15分钟，至肉熟烂，筷子轻松叉入即可
芝麻肉松的做法图解4

步骤4

压熟的肉过冷水去肉沫子后捞起控去水分
芝麻肉松的做法图解5

步骤5

将肉装入保鲜袋用擀面棒擀平
芝麻肉松的做法图解6

步骤6

撕成小块
芝麻肉松的做法图解7

步骤7

将肉放入面包机中，加入适量鲜酱油、细砂糖、盐、芝麻，开启搅拌烘烤模式70-80分钟
芝麻肉松的做法图解8

步骤8

完成。
芝麻肉松的做法图解9

步骤9

烘烤好放凉的肉松要立刻密封保存，以免回潮。食用时可用干燥的筷子夹取，以免受潮。

芝麻肉松的烹饪技巧

烘烤好放凉的肉松要立刻密封保存，以免回潮。食用时可用干燥的筷子夹取，以免受潮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 一家三口 烤 煮

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