糖醋鲤鱼块

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海绵宝宝rvky
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老爸掉了很多的大鲤鱼，他说有30多条，只拿回来两条，正好我回家就给了我一条，养了一天里有点蔫了，我就把它宰了…！想了半天，孩子们喜欢吃，又有刺，我只好挑鱼肚子的肉做的，酸酸甜甜的，也爱吃…

糖醋鲤鱼块的用料

鲤鱼肚子 150g 胡椒粉 适量
淀粉 100g 料酒 适量
盐 适量 番茄沙司 适量
菜籽油 200g 糖 10g

糖醋鲤鱼块的做法

步骤1

把鱼肉剔出来，切成条，再用盐和料酒腌制10分钟。

步骤2

把鱼肉条用干淀粉裹上，热锅后放油，油刚热时放入鱼肉，反复炸两遍，盛出备用。

步骤3

放油后，加入番茄沙司，再倒入糖2匙，起泡后再放入裹鱼后的干淀粉适量，最后，放入炸好的鱼肉，翻整好后成盘。

糖醋鲤鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 海绵宝宝rvky 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 热菜

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