清蒸多宝鱼

精品
195.5万 浏览 8774 收藏

最近都在传禽流感,对于鸡鸭我就做的相对少了一些,阳春三月,万物复苏,最舒坦的吃点清淡的。这道清蒸多宝鱼口感细嫩,肉质鲜美,颜值高,看起来还挺能唬人的,做起来省事,厨房小白也能轻易驾驭

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 小米椒
料酒
蒸鱼豉油

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

食材准备好,鱼洗净
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

洗净的多宝鱼两面撒上盐、倒料酒腌制15分钟
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

姜、葱切丝,小米椒切段备用
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

腌制好的多宝鱼放姜和葱,等水开后放在蒸锅里大火蒸7分钟后关火,再焖5分钟
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤
清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
清蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

将汤汁倒掉,去掉葱,姜,再重新码上新的姜丝、葱丝、小米椒、淋上蒸鱼豉油
清蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
清蒸多宝鱼的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
清蒸多宝鱼的做法图解10

步骤10

热油后直接淋上,就可以开吃了

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

水开后蒸7分钟,按照鱼的大小选择关火后焖3-5分钟,保证蒸出来鱼肉恰到好处,口感细嫩噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-03

你当前的位置:豆果美食 > 清蒸多宝鱼

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 清蒸多宝鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存