樱花奶油饼干

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好看美味可口

樱花奶油饼干的用料

低筋面粉 65克 黄油 30克
鲜奶油 60毫升 糖粉 60克
蛋白 45克 香草精 3滴
樱花 20朵

樱花奶油饼干的做法

樱花奶油饼干的做法图解1

步骤1

全部材料
樱花奶油饼干的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
樱花奶油饼干的做法图解3

步骤3

鲜奶油和糖粉倒盆里后混合，搅拌至糖粉融化
樱花奶油饼干的做法图解4

步骤4

蛋白分3次倒入。搅拌均匀后再加下一次。
樱花奶油饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉后搅拌至顺滑
樱花奶油饼干的做法图解6

步骤6

加入香草精
樱花奶油饼干的做法图解7

步骤7

倒入融化后的黄油。再次搅拌均匀
樱花奶油饼干的做法图解8

步骤8

静止半小时
樱花奶油饼干的做法图解9

步骤9

用清水浸泡樱花，使盐颗粒泡走
樱花奶油饼干的做法图解10

步骤10

用吸油纸吸干水分
樱花奶油饼干的做法图解11

步骤11

在烤盘铺上烘培专用纸，勺子舀一些面糊，用食指摊成4厘米的直径后放上樱花。面糊之间的间距稍微拉大一些，烤得时候温度很高会有点膨胀。用170度的温度烤8分钟。别忘了预热烤箱。
樱花奶油饼干的做法图解12

步骤12

出炉后趁热用擀面杖拗出弧度
樱花奶油饼干的做法图解13

步骤13

做好的成品

樱花奶油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 倔美草 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 西点 烤箱

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