南瓜蒸肉

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以前一点也不爱吃南瓜,家里都是用它炖肉,我不咋爱吃!为了让孩子多吃蔬菜,想到做个这个营养还美味,适合全家食用!

南瓜蒸肉的用料

猪腿肉、 200g 南瓜 150g
胡萝卜 半根 1小勺
料酒 适量 青豆 50g
玉米粒 50g 糯米 20g
蚝油 生抽等

南瓜蒸肉的做法

南瓜蒸肉的做法图解1

步骤1

南瓜刻花刀。
南瓜蒸肉的做法图解2

步骤2

刻好去籽,刮肉。
南瓜蒸肉的做法图解3

步骤3

刮好肉的南瓜
南瓜蒸肉的做法图解4

步骤4

猪肉切丁,加料酒、老抽、糖、花椒粉、蚝油、生抽、盐、油,腌制一会。
南瓜蒸肉的做法图解5

步骤5

配料胡萝卜切丁,冷冻青豆和玉米粒泡水,提前泡好的糯米,南瓜肉用刀剁匀。
南瓜蒸肉的做法图解6

步骤6

所有料都放在一起拌匀。
南瓜蒸肉的做法图解7

步骤7

料都放到南瓜里。
南瓜蒸肉的做法图解8

步骤8

上锅蒸!我用的是电压力锅牛肉档。(南瓜有点高了,整完锅盖给压裂了。)
南瓜蒸肉的做法图解9

步骤9

去了盖,里面还是不错的!

南瓜蒸肉的烹饪技巧

糯米多泡一会,蒸的时候好熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-07 22:20:24

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