5分钟自制超人气广式肠粉

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#罐头小厨# 微波炉鲜虾肠粉！皮薄馅料厚，软嫩Q弹超带劲，再烫也忍不住往嘴里送~

广式肠粉的用料

粘米粉 150g 澄粉（小麦淀粉） 40g
鸡蛋 适量 虾仁 3只
生菜 3片 水 250g
植物油 适量 盐 5g
生抽 适量 老抽 适量
耗油 适量 葱姜蒜 适量
淀粉 适量

广式肠粉的做法

5分钟自制超人气广式肠粉的做法图解1

步骤1

（1）在容器里加入150g粘米粉、40g澄粉，5g盐和250g水，搅拌均匀
5分钟自制超人气广式肠粉的做法图解2

步骤2

（1）容器底部刷油（2）加2勺粉浆，3只虾仁（3）盖上保鲜膜，微波炉叮2分钟
5分钟自制超人气广式肠粉的做法图解3

步骤3

（1）取出肠粉倒入蛋液、（2）放上3片生菜，盖上保鲜膜（3）微波炉叮2分钟
5分钟自制超人气广式肠粉的做法图解4

步骤4

用刮板卷好肠粉取出
5分钟自制超人气广式肠粉的做法图解5

步骤5

（1）在锅里加入葱姜蒜（2）再依次倒入生抽、老抽、蚝油和水淀粉煮开
5分钟自制超人气广式肠粉的做法图解6

步骤6

淋上酱汁，即可享用

广式肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

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